網(wǎng)紅爆品：暖心螺——新派螺螄粉。藍(lán)狙公司策劃。

暖心螺是藍(lán)狙戰(zhàn)略合作企業(yè)楊掌柜公司的第二款大單品，該產(chǎn)品的創(chuàng)新點是基于傳統(tǒng)螺螄粉的一款全新型方便螺螄粉。拿出螺螄粉的銷售大數(shù)據(jù)我們可以分析道，傳統(tǒng)螺螄粉的兩大核心特點：

1、傳統(tǒng)螺螄粉多是袋裝。因為米粉較硬，不能直接泡開，需要開水煮10-15分鐘，因此傳統(tǒng)螺螄粉多是袋裝，而非桶裝。

2、傳統(tǒng)螺螄粉太臭。原因是筍的發(fā)酵工藝問題。因為太臭，所以很難在辦公室、高鐵等公眾場合普及。傳統(tǒng)螺螄粉一般只在家里食用。

實際上，方便食品巨大的消費市場，是在公眾場所。比如辦公室、高鐵、差旅等。藍(lán)狙公司隨機(jī)對楊掌柜的螺螄粉進(jìn)行重新定位和策劃，提煉出暖心螺新派螺螄粉的創(chuàng)新點：

1、必須開發(fā)免煮型螺螄粉。5分鐘沖泡即食，與傳統(tǒng)螺螄粉區(qū)隔，并迎合巨大的公眾場合的需求。將粗硬的米粉，換成楊掌柜自行開發(fā)的獨特粉面，比純米粉更吸味。

2、尋找最佳發(fā)酵筍工藝，降臭，同時保留螺螄粉上癮的口味，以適合更廣泛的食用場合。

3、獨特的心形盒包裝。不但外觀獨具陳列效果，更創(chuàng)造了兩種吃法，天冷泡著吃，夏天炎熱，還可以伴著吃。

藍(lán)狙公司隨即在產(chǎn)品的定位、研發(fā)、包裝設(shè)計、命名、規(guī)格、傳播語等多方位，進(jìn)行創(chuàng)新升級，大膽采用了“暖心盒”包裝設(shè)計，獨特的“濾水口”，便于拌粉時倒水使用，還特意申請了zhuanli技術(shù)保護(hù)。

年輕人吃方便食品，非常流行的吃法是先把粉面泡三分鐘，然后把水倒掉，再把醬料與面拌勻，最后再倒入8成開水。這款產(chǎn)品的設(shè)計剛好迎合了年輕人的喜好，自然成為年輕人喜愛的“網(wǎng)紅螺螄粉”。為了讓這款產(chǎn)品好吃到極點，藍(lán)狙公司邀請中國明星私廚程佳勇先生為產(chǎn)品量身配料。程師傅是中國3000多位明星的私廚，范增、趙忠祥、朱軍、范冰冰等均對程師傅的美食贊不絕口。味道+高顏值+驚喜設(shè)計=成功。

根據(jù)藍(lán)狙公司對螺螄粉的互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)顯示，螺螄粉的主流消費人群是女性。這款包裝盒，顏值較高，秒殺少女，很多顧客吃完都會回收在利用，對暖心螺帶來二次傳播。

我們一起來欣賞一下這款產(chǎn)品的獨特創(chuàng)意：