2022年正月初七,烏魯純的團隊第一天上班。初八晚上9點,僅僅2天的推廣,就已經(jīng)收到467家經(jīng)銷商咨詢?yōu)豸敿兊漠a(chǎn)品,郵寄出120余份樣品,包括6家億級大商(怡寶、卡士經(jīng)銷商等)。按照烏魯純創(chuàng)始人梁總多年的經(jīng)驗判斷,這款產(chǎn)品已經(jīng)成功了??上驳氖?,新疆牛奶代表品牌麥趣爾的高端條碼奶營銷負(fù)責(zé)人也想拿下烏魯純一個地區(qū)的代理,競爭對手都忍不住想代理烏魯純。
用互聯(lián)網(wǎng)思維,重新玩一遍“新疆奶”。
藍狙與梁總的合作,是在2019年年底。梁憲超先生曾是科迪的營銷總監(jiān)、伊利的省總,操盤過多年牛奶,有過足夠的實戰(zhàn)經(jīng)驗。藍狙創(chuàng)始人劉大賀與梁總接觸中,明顯看到了梁總對奶類產(chǎn)品的專業(yè)度和激情,雙方一拍即合達成戰(zhàn)略合作。
梁總在接觸藍狙之前,也找了好幾家策劃公司對比,后來感覺藍狙在互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)品創(chuàng)意、營銷思維等方面,與其他公司不同,就嘗試和藍狙合作,沒想到會這么出彩。
2022年春節(jié)前,拿到第一批產(chǎn)品后,梁總對劉大賀說:“我現(xiàn)在非常有信心,今年能做2個億?!眲⒋筚R說:“你有信心,咱們才真能成功?!苯酉聛砭涂吹?天的營銷效果,大量業(yè)內(nèi)經(jīng)銷商咨詢代理,讓梁總更加確信自己當(dāng)初的決斷。
1、為什么要做新疆牛奶?
任何品類的定位,絕不要想當(dāng)然,一定要有數(shù)據(jù)支撐。合作初期,梁總提出過要做一款攪拌酸奶,產(chǎn)品形式是下面是酸奶,上面是水果、堅果、燕麥片。藍狙通過對牛奶品類的消費數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn),攪拌酸奶只是一個細(xì)分的產(chǎn)品特點,能成就一個品牌已經(jīng)很不錯了,并不具備足夠的市場基礎(chǔ)。而且當(dāng)時已經(jīng)有一款攪拌酸奶上市了。以梁總對牛奶的運營實力,其實可以瞄準(zhǔn)更大的品類市場。
藍狙發(fā)現(xiàn),這兩年“新疆牛奶”在小紅書、今日頭條、抖音、電商等平臺,快速崛起。涌現(xiàn)出很多地方產(chǎn)品品牌,銷量增長都很不錯。另外新疆有著和內(nèi)蒙古不相上下的草原面積,內(nèi)蒙古草原成就了蒙牛伊利兩家千億級企業(yè),新疆牛奶是最有崛起機會的區(qū)域品類。在數(shù)據(jù)的支撐下,梁總決定在新疆牛奶的區(qū)域定位上,聚焦策劃,最終成就了烏魯純。
2、策劃必須讓新疆奶,更“新疆”。
策劃的價值,是讓消費者看到產(chǎn)品的第一眼,能自然聯(lián)想到這款產(chǎn)品“真好”。從消費心理學(xué)角度,產(chǎn)品所具備的包裝、品質(zhì)、價格、概念等方便,必須迎合品類認(rèn)知,讓消費者感覺到“正宗”、“專業(yè)”,才會帶動購買力。
策劃新疆牛奶前,首先要確定新疆好牛奶的標(biāo)準(zhǔn)。一款新疆好牛奶,應(yīng)該具備什么特點呢?在梁總和藍狙的共同努力下,提出了新疆好牛奶五大標(biāo)準(zhǔn):
(1)口感必須足夠香醇,要比內(nèi)蒙古的牛奶有明顯口味優(yōu)勢。
(2)包裝設(shè)計必須專業(yè),具備獨特的新疆元素,識別度高。
(3)名字確保注冊商標(biāo),要符合新疆記憶元素。
(4)工廠、公司必須在新疆,有原產(chǎn)地優(yōu)勢。
(5)策劃、運營、品牌傳播,要比新疆本地乳企更專業(yè)。
《定位》這本書寫過一句話,“定位完成之后,起名字是最重要的營銷工作”。很多人看定位,理解了含義,卻忽略了策略。為了讓這款產(chǎn)品更有新疆味道,藍狙團隊僅在品牌命名上,起了不下17000多個名字,用時2.5月,直到“烏魯純”注冊商標(biāo),可見策劃用心力度。烏魯純這個名字,是劉大賀在夜里3點多起到的名字。新疆的省會城市是烏魯木齊,“烏魯純”剛好借走了烏魯木齊的認(rèn)知,與純奶的“純”字相結(jié)合。上海一位投資公司老板,正是看到了“烏魯純”三個字,立即愿意給梁總投資2000萬。
在產(chǎn)品的品質(zhì)上,烏魯純新疆的牛奶工廠嚴(yán)控品質(zhì),增加蛋白含量。加上新疆氣候優(yōu)勢獨特,晝夜溫差大,雪山下的牧草營養(yǎng)豐富,烏魯純牛奶喝起來自帶三道香(入口香、后味香、打嗝也香)。同等價位下的產(chǎn)品,完勝內(nèi)蒙古的牛奶產(chǎn)品。生產(chǎn)上更是嚴(yán)格限制只在新疆本土生產(chǎn)牛奶,只選新疆本地奶源,雖然物流成本較高,公司寧愿少賺錢,也要保留正宗感。
包裝設(shè)計上,藍狙公司更是調(diào)取了上千份新疆元素,從中選出了最具代表性的新疆地毯、維吾爾族的語言及草原房頂圖案,整體呈現(xiàn)出了“一秒就能分辨”的地道新疆感。在設(shè)計上,反復(fù)修改20多次,最終成就了烏魯純獨特的視覺符號。
3、產(chǎn)品上市僅2天,經(jīng)銷商的實際咨詢數(shù)量,驗證了策劃的成功。
2天時間,467家經(jīng)銷商咨詢,6家億級大商合作,驗證了產(chǎn)品的成功。就連新疆牛奶代表品牌麥趣爾的一款高端奶操盤手,也忍不住咨詢區(qū)域代理。更有卡士、花花牛、伊利等品牌的經(jīng)銷商,咨詢合作。
緊接著,烏魯純陸續(xù)與開曼社區(qū)4000達成全國社區(qū)團購的推廣合作,與爆品島達成電商戰(zhàn)略合作,與糖煙酒線下基站達成區(qū)域線下推廣招商合作。與國內(nèi)專業(yè)新媒體團隊達成小紅書、微博、抖音、B站等互聯(lián)網(wǎng)傳播合作。新渠道、新媒體、新傳播,共同帶動全國線下銷量。
藍狙有足夠的理由相信,只要價盤控制好,運營管理好,品質(zhì)不出質(zhì)量問題,在2022年底,烏魯純一定能夠在新疆牛奶品類中站穩(wěn)腳跟,深深扎根,實現(xiàn)梁總1-3億的首年目標(biāo)。
4、24款爆品整體上市,徹底顛覆行業(yè)的策劃效率。
為了進駐更廣泛的渠道,梁總和藍狙一起,在產(chǎn)品規(guī)格上進行系統(tǒng)創(chuàng)新。為了迎合不同的經(jīng)銷商及渠道,雙方一共策劃出了24款新品。除烏魯純新疆純牛奶外,更創(chuàng)造性推出了顏值較高的啵養(yǎng)新疆水果牛奶、啵養(yǎng)新疆水果酸奶系列產(chǎn)品。
純牛奶價格高,適合社區(qū)團購、電商、團購和高端渠道。啵養(yǎng)水果牛奶適合流通、商超、便利店渠道。啵養(yǎng)水果酸奶適合烘焙、水果等高端渠道。啵養(yǎng)水果牛奶透明袋,適合廣泛的流通便利及社區(qū)渠道。
產(chǎn)品設(shè)計上,藍狙始終在高顏值上不會掉分。啵養(yǎng)的奶頭瓶剛一亮相,便獲得了大批經(jīng)銷商認(rèn)可。青島啤酒、怡寶、山楂樹下、百菲酪、娃哈哈、匯源等品牌經(jīng)銷商,給藍狙劉大賀留言,要求產(chǎn)品上市的第一時間要通知他們,可見產(chǎn)品受歡迎程度。
按照梁總的話說,之前覺得1個億是需要多年積累的,現(xiàn)在感覺今年實現(xiàn)3個億都很容易。公司、經(jīng)銷商都認(rèn)可,藍狙又做了100箱的產(chǎn)品測試,97%的用戶都主動咨詢在哪里可以購買。本身的產(chǎn)品定位,就從消費數(shù)據(jù)中得來,又得到了消費者的認(rèn)可驗證,產(chǎn)品不火才怪。
24款新品,同時整體上市,對于很多企業(yè)做策劃來說,都是想也沒想過的事情,但是梁總和藍狙做到了。雖然成本高一點,但是招商更容易,動銷更容易。每一款產(chǎn)品都有適合的渠道,每一個經(jīng)銷商都有最擅長的渠道。為渠道量身設(shè)計產(chǎn)品,利用大數(shù)據(jù)精準(zhǔn)定位藍海,鎖定精準(zhǔn)品類和消費需求點,正是藍狙最大的策劃優(yōu)勢。
后語:
回顧2019年至今,藍狙策劃了多款產(chǎn)品,均不同程度為企業(yè)帶來巨大影響力和銷量提升。楊掌柜虎紋面為公司帶來意向咨詢客戶多達1萬多家,而且是在2020年全國封城期間。米奇的手搖奶昔,已經(jīng)實現(xiàn)近億元銷量。老虎堂奶茶,早已成功進駐盒馬鮮生,成為2021年的網(wǎng)紅品。相信今年的烏魯純,一定會更加出彩。相信藍狙策劃,在策劃的路上,經(jīng)驗更加豐富,作品會越來越優(yōu)秀。
專注食品策劃,大數(shù)據(jù)幫助企業(yè)尋找品類藍海,精準(zhǔn)狙擊消費人群。
食品策劃,就找藍狙。用互聯(lián)網(wǎng)思維,重新玩一遍快消品。
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